牧丘の巨峰通販サイト

プレミアム巨峰5房入り

  • 3,600円(税込3,888円)
巨峰の生産量日本一の山梨市のまきおか(牧丘)より朝採り種ありプレミアム巨峰を直送します!

幻となるか!絶品巨峰!


”まきおかの巨峰”をみなさんご存知でしょうか?

まきおか(牧丘)は知る人ぞ知る、日本有数の巨峰の産地です!

まきおか(牧丘)は標高600m〜800mの南向きの斜面にあり、
昼夜の寒暖の差が大きく、おいしいぶどうのできる環境にあります。

まきおか(牧丘)で作られた巨峰は、着色、食味の良さから、一大産地の地位を築き上げました。

その時の巨峰は種ありでした。

しかし、その種あり巨峰が年々減少の一途をたどっています。

なぜでしょうか?

山梨市牧丘町の巨峰が美味しい理由

難しい種あり巨峰


種無しは品種ではありません。
種無し巨峰はジベレリン処理という本来あるべきの種を人工的に無くし、食べやすくしたものです。

種あり巨峰は自然のまま種を入れる果物本来あるべき姿で作っている巨峰です。

では何が違うのでしょうか?

種あり巨峰と種無し巨峰どちらが栽培が難しいかというと圧倒的に種有りです。

種を抜くことはジベレリン処理でできますが、種を入れるというのは自然しかできません。

開花時、ぶどう園の光の入り具合、温度、適度な枝の伸びの条件がそろって初めて種が入ります。

天候不順の今日、難しさは増す一方です。

なぜ種あり巨峰を作り続けるのか


種あり巨峰こそ自然に近い形の果物です。

種あり巨峰は種無し巨峰に比べておいしいからです!

食べた多くの人からの感想です。

ちいさな種が入るかどうかでそんなに違うのかと思いますが、そこに大きな違いがあるのかもしれません。

小さな違いを感じ取る、お客様の舌には驚かされます。

今年で種ありは終わりにしようと、毎年思います。

しかしお客様から、どうしても続けて欲しいという声を頂く度に、もう一年、もう一年と続けています。

種あり巨峰の発送までの流れ


〜當から畑で巨峰を収穫します。(朝5時くらい)

⊆穫し終わった葡萄を見直し、割れた粒などが無いか確認します。

0賈式賈璽優奪箸琶颪濾鯑困傷まないように丁寧に梱包します。

と送準備が整ったら配送業者に連絡をして出荷します。(夕方)

↓山梨県山梨市牧丘町、この地域からご自宅まで発送致します!

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